Sobre Nosotros 

Los Wachis inicio en el año 2015 por una necesidad de crear un nuevo concepto de restaurante; El propietario Diego Aguilar aferrado a su sueño se estableció vendiendo piconas en San Cristóbal en el boulevard principal, cuatro años más tarde a finales del año 2019 tuvo la oportunidad de trasladarse a un nuevo local ubicado en el Mercado San José zona 7 capitalina y no es hasta Enero de 2021 que la Crisis de la pandemia Covid-19 afecta económicamente a Diego Aguílar y se ve obligado a cerrar temporalmente Los Wachis pero se le presenta una segunda oportunidad en Marzo 2021 donde se reapertura Los Wachis fusionado con el restaurante mexicano El Patrón que actualmente están ubicados en zona 1 de Mixco.